Οι ξηροί καρποί που συμβάλλουν στην υγεία του ανοσοποιητικού μας
Τζωρτζής Ξηροί Καρποί Ρόδος, Καναδά 59 / #apogeniasegenia
Μέσα στην σύγχρονη και συχνά χαοτική καθημερινότητα, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν βρίσκουν το χρόνο να φροντίσουν τον εαυτό τους όπως του αξίζει. Η έλλειψη άσκησης, η καθιστική ζωή, η ατμοσφαιρική ρύπανση και η μη ισορροπημένη διατροφή, είναι μερικές μόνο από τις προκλήσεις που ο οργανισμός μας καλείται να αντιμετωπίσει διαρκώς. Πολύ περισσότερο, κατά τους χειμερινούς μήνες, στους παραπάνω επιβαρυντικούς παράγοντες έρχονται να προστεθούν οι αμέτρητες ιώσεις που βάζουν σε κίνδυνο την υγεία μας.
Ωστόσο, κάτι που χρειάζεται να γνωρίζουμε όλοι είναι πως η υποστήριξη του ανοσοποιητικού μας, το οποίο και βρίσκεται στην «πρώτη γραμμή» άμυνας του οργανισμού, έχει πρωταρχική σημασία για την συνολική ευημερία μας. Και ο ρόλος της διατροφής στην θωράκισή του δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να υποτιμηθεί. Αντιθέτως, αυτή την περίοδο αυξημένων κινδύνων πρέπει περισσότερο από ποτέ να παρέχουμε στο σώμα μας τις κατάλληλες τροφές ώστε να μπορεί να καταπολεμήσει εύκολα ιώσεις και πάσης φύσεως ασθένειες.
Ευτυχώς υπάρχουν ορισμένες τροφές που αποδεδειγμένα θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας και σε αυτές συγκαταλέγονται οι ξηροί καρποί! Συγκεκριμένα, οι παρακάτω ξηροί καρποί είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία του ανοσοποιητικού μας:
Ξηροί καρποί και ανοσοποιητικό
Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό γνωστό για τις ιδιότητές του να τονώνει το ανοσοποιητικό. Παράλληλα, αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, υποστηρίζοντας τη συνολική λειτουργία της άμυνας του οργανισμού. Τα αμύγδαλα περιέχουν επίσης μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Μπορούν να προστεθούν στο γάλα, το γιαούρτι, τα smoothies, τις σαλάτες και σε πολλές ακόμη αλμυρές και γλυκές συνταγές της αρεσκείας σας.
Καρύδια
Τα καρύδια κατέχουν μία μοναδική θέση ανάμεσα στους ξηρούς καρπούς επειδή αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και ιδιαίτερα άλφα-λινολενικού οξέος (ALA). Τα ωμέγα-3 παίζουν καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού, βοηθώντας στη ρύθμιση της φλεγμονής και υποστηρίζοντας τις ανοσολογικές αποκρίσεις του σώματος. Η ένταξη των καρυδιών στην καθημερινή διατροφή σας μπορεί να θωρακίσει σημαντικά τον οργανισμό απέναντι σε ιώσεις και να συμβάλλει στην συνολικά καλύτερη υγεία. Είναι μία εξαιρετικά ευέλικτη τροφή που συνδυάζεται με γλυκές και αλμυρές συνταγές, καθώς και με κρεατοφαγικά και vegan πιάτα.
Brazilian nuts
Τα Brazilian nuts έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, ένα ιχνοστοιχείο με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το σελήνιο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, συμβάλλοντας στη ρύθμιση της δραστηριότητας των κυττάρων και την ενίσχυση των αμυντικών μηχανισμών του οργανισμού. Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταναλώνονται με μέτρο, καθώς η υπερβολική πρόσληψη σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.
Κάσιους
Τα κάσιους είναι ένας νόστιμος ξηρός καρπός και μία εξαιρετική πηγή ψευδάργυρου. Ο ψευδάργυρος παίζει βασικό ρόλο στην ανάπτυξη και τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού καθώς συμμετέχει στην παραγωγή αντισωμάτων και βοηθά στη ρύθμιση των ανοσολογικών αποκρίσεων. Ταυτόχρονα, περιέχουν βιταμίνη Β και ιδιαίτερα θειαμίνη, βιταμίνη Β6 και Ε. Τα κάσιους συνδυάζονται τέλεια με σαλάτες, γιαούρτι και αναδεικνύουν ιδιαίτερα τις vegan συνταγές.
Φιστίκια Αιγίνης
Τα φιστίκια Αιγίνης θεωρούνται μια υπερτροφή καθώς ακόμα και μια μικρή ποσότητα προσφέρει στον οργανισμό πληθώρα ευεργετικών συστατικών. Ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό το ανοσοποιητικό μας σύστημα και αποτελούν βασική πηγή βιταμίνης Β6. Η βιταμίνη αυτή συντελεί στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και των ασθενειών. Επιπλέον, τα φιστίκια Αιγίνης προσφέρουν ένα μείγμα και από άλλα θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας τα μια ολοκληρωμένη επιλογή για τη συνολική υγεία. Για να γίνουν μέρος της καθημερινής διατροφής σας, μπορείτε να τα συνδυάσετε με σαλάτες, επιδόρπια ή να τα καταναλώσετε σκέτα!
Γεμάτοι με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και υγιή λιπαρά, οι φρέσκοι ξηροί καρποί Τζωρτζής συνδυάζουν την υπέροχη γεύση με την υποστήριξη της υγείας μας. Αν αναζητάτε τους καλύτερους ξηρούς καρπούς στη Ρόδο, που ψήνονται καθημερινά με μεράκι και πολλή αγάπη από εμάς για εσάς, κάντε μία στάση στο κατάστημά μας, Καναδά 59 ή ψωνίστε από την τεράστια ποικιλία που θα βρείτε στο e-shop μας, tzortzisnuts.gr!