Κινόα

Περιγραφή

Τα 3 κύρια οφέλη της κινόα στη διατροφή μας:

1. Η κινόα είναι πλούσια σε Ωμέγα 3 λιπαρά, που είναι ευεργετικά για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς αλλά και την απώλεια λίπους.
2. Αποτελεί πηγή φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου.
3. Δεν περιέχει γλουτένη, είναι ελαφρύ για το πεπτικό σου σύστημα και μία από τις τροφές που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό σου

Κρατήστε στο μυαλό σας ότι: Ένα φλιτζάνι κινόα που αντιστοιχεί περίπου στα 185γρ., μπορεί να καλύψει το 30% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε σίδηρο και μαγνήσιο.

Πώς εντάξεις την κινόα στη διατροφή σου; Η κινόα μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες της ημέρας. Είτε σε κάποιο σνακ, είτε σε κάποιο κυρίως γεύμα διάλεξε να την εντάξεις κερδίζοντας τα πολλαπλά οφέλη στην υγεία σου. Πάμε λοιπόν να δούμε μερικούς τρόπους:

1)Ως συνοδευτικό σε διάφορα γεύματα αντί για ρύζι, πατάτες, μακαρόνια

2)Στο πρωινό σου αντικαθιστώντας τα δημητριακά

3) Ως βάση σε σαλάτες

4)Σε μπάρες δημητριακών με κινόα και αποξηραμένα φρούτα

5) Σε διάφορες γεμίσεις

Διατροφική αξία κινόα μαγειρεμένης ανά 100 gr

Ενέργεια (kcal) 368
Πρωτεϊνη (γρ.) 14
Λιπίδια (γρ.) 6
Υδατάνθρακες (γρ.) 64,1
Φυτικές ίνες (γρ.) 7
Σίδηρος, Fe (mg), 4,6
Μαγνήσιο, Mg (mg) 197
Φώσφορος, P (mg) 457
Ψευδάργυρος, Zn (mg) 3,1
Μαγγάνιο, Mg (mg) 2
Φυλλικό (μg) 184

Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ έχουν ΜΟΝΟ ενημερωτικό σκοπό και μπορούν να αποτελέσουν μια καλή βάση ενημέρωσης. Η ατομική υγεία και διατροφή είναι πολύ προσωπικές και οι συμβουλές από επαγγελματίες διατροφολόγους ή γιατρούς είναι αναγκαίες  για να προσαρμοστούν στις ανάγκες και τις συνθήκες του κάθε ατόμου ξεχωριστά.

Επιπλέον πληροφορίες